Lanches de proteínaDr. David Heber, PhD |
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 | É entendido que uma pessoa que se alimenta com uma dieta típica ocidental ingere mais calorias diariamente do que ela necessita. Lanches rápidos altamente calóricos recheados com gorduras e açúcares contribuem para essas calorias extras. Barras, bebidas e sopas a base de proteína e nozes são saudáveis e muito superiores nutricionalmente a outros lanches devido às diferenças inerentes entre a proteína e açúcares e gorduras. Quando fazemos um lanche a base de proteínas, diminuímos os picos de fome entre as refeições. Além disso, substituímos os açúcares e gordura (mais calórico) pela proteína. Estudos clínicos recentes têm respaldado esse fenômeno fisiológico. Construir músculos e aumentar o percentual de massa magra é o desejo de todos. A melhor forma de construir músculos e reduzir a gordura corporal é alimentar bem os músculos e adotar um programa com exercícios aeróbios para queimar gordura e com exercícios anaeróbios para fortalecer os músculos. As proteínas são responsáveis pela construção dos músculos, que aumentam o metabolismo ajudando a queimar mais gordura.Algumas dicas: uma dieta com calorias controladas, equilibrada e bem fracionada (pequenas porções ao longo do dia) vai ajudar você a manter sua energia constante. Faça uma boa refeição pré-treino rica em carboidratos de digestão mais lenta (para ter energia durante os exercícios). A dieta pós-treino deve ser rica em carboidratos de fácil absorção e também rica em proteínas (para ajudar a repor as perdas). Evite dietas com teores muito reduzidos de calorias, quando isso ocorre o organismo vai buscar energia nos músculos. Para evitar que isso aconteça adote um programa de controle de peso saudável e um programa de atividade física adequado para você, é importante saber estimular a construção muscular para ter um corpo forte e bem definido. Mais uma razão para escolher lanches rápidos com proteína ao invés de açúcares e gorduras é a necessidade do organismo de reposição dos blocos de construção de tecido muscular. O músculo é importante para nossas atividades diárias e ele determina nosso metabolismo. Assim, quanto mais mantemos nossa massa muscular magra, mais alto será nosso metabolismo. Assim, a próxima vez que você buscar um lanche, escolha uma barra, bebida ou sopa rica em proteínas. Evite salgadinhos com muitas calorias, biscoitos, balas e doces. Eles são geralmente muito mais ricos em calorias e oferecem baixo valor nutricional para o organismo. |
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