Perda de peso natural - Como o sódio pode Sabotar Qualquer Dieta
Muitas pessoas saudáveis lêem os rótulos dos alimentos para verificar a quantidade de calorias, gorduras e carboidratos, mas ignoram a informação que pode ser a maior ameaça à perda de peso de forma natural.
Essa informação tão negligenciada é o número referente ao teor de sódio contido naquele alimento.
O que há de errado com o consumo excessivo de sódio?
Um estudo de janeiro de 2010 publicado no New England Journal of Medicine descobriu que se a pessoa reduzir o consumo diário de sódio, em cerca de três gramas, de 44.000 a 92.000 mortes poderiam ser evitadas a cada ano!!! E até US$ 24 bilhões poderiam ser poupados nos custos dos cuidados de saúde.
O vilão (oculto para muitos) pode ser o excesso de peso causado por alimentos que estão sobrecarregados com o sódio vendidos nos supermercados e restaurantes .
Não deixe o sódio sabotar a sua saúde e o seu plano de perda de peso !!
Quando o sódio não pode ser eliminado pelos rins, provoca a retenção de líquidos e inchaço.
Muitos americanos carregam um peso extra (entre 20-30 quilos!!!!) EM ÁGUA!!!!!
Simplesmente porque estão consumindo muito sódio.
Ao prestar mais atenção ao consumo de sódio e começar a beber líquidos mais saudáveis, este excesso de peso causado pela retenção de água geralmente é eliminado de forma drástica e rápida.
É quando os esforços naturais para a perda de peso se tornam visíveis e o desejo de continuar é incentivado.
Como saber se o consumo de sódio é demasiado?
Um adulto normal não deve ingerir mais do que 2.300 mg diárias de sódio, o que equivale a mais ou menos uma colher de chá de sal.
Mas, se você tiver mais que 50 anos (a sensibilidade ao sal aumenta com a idade), for de raça negra ou já for hipertenso, o seu limite deve ser de 1.500 mg.
Sendo assim, selecione os alimentos com valores baixos para não ultrapassar a cota diária de sódio.
traduzido por Mirhyam Conde Canto
O problema é que o sal está presente em quase tudo que comemos e 80% do sódio ingerido vêm dos alimentos processados e não do saleiro.
O queijo, os embutidos, o pão, os legumes em lata, as sopas desidratadas, os alimentos prontos e congelados, tudo tem muito sódio.
Um estudo publicado recentemente mostra que mesmo uma pequena diminuição do sal na dieta pode reduzir o risco de doença cardíaca, derrame e infarto tanto quanto evitar o fumo, controlar o peso ou o nível de colesterol.
Como estratégia para reduzir o sal na sua dieta primeiro retire o saleiro da mesa.
Depois, dê preferência aos alimentos frescos e naturais.
Ao prepará-los, use metade da quantidade de sal indicado na receita, procurando substituí-lo por outros condimentos.
Evite os alimentos curados como bacon e presunto.
Os legumes enlatados, como ervilhas e milho, vem literalmente nadando em água salgada, é só verificar a quantidade de sódio no rótulo.
Se você desprezar o líquido e lavar várias vezes o conteúdo, poderá reduzir o sódio em até 35%.
Confira a quantidade de sódio nas embalagens dos alimentos prontos que for comprar, pois podem variar dependendo da marca.
Escolha sempre aquela com a menor quantidade.
Já existem alimentos produzidos com níveis reduzidos de sal, opte sempre que possível por estes.
Com o passar do tempo, as comidas de baixo teor de sódio serão tão apetitosas para você quanto aquelas mais salgadas.
Comece agora a reduzir o sal e logo você começará a apreciar o verdadeiro sabor dos alimentos!
De acordo com estudo divulgado em congresso internacional sobre obesidade na Suécia, pessoas obesas morrem, em média, oito anos antes em comparação com pessoas da mesma faixa etária sem distúrbios alimentares.
